西餐是很多人都覺得比較上檔次的一種飲食習慣,然而這樣的習慣也在逐漸的走向家庭的廚房,是喜歡西餐的人來說。所以有時也會自己預備一些做餐用的工具來自己做出美味的西餐。但是只會吃不會做的我們,根本不知道哪些工具是西餐廚房所使用的,那么小編就來介紹一下有關于西餐廚房用具需要那些?西餐用具怎么使用?

 西餐廚房用具需要那些?

 1,烤箱不可缺,西餐好多東西都是烤的.微波爐快節奏生活的必需品.洗碗機你的好幫手.平底炒鍋做西餐常用到少兩個.平底湯鍋.鍋鏟,湯勺.抽油煙機.比較大的質量好的打果汁機，是那種菜啊,水果啊,果仁啊,肉啊,亂七八糟的食物都可以被打碎的機器.因為老外做飯,離不開的就是食物打碎機.烤面包機,煮咖啡機.壓蒜器,可以很省事的把蒜壓成蒜泥.刨皮器,挫絲器.這些超市都有

 2,洗碗池里下水的部分要裝一個小裝置,那就是打碎器,可以把順著水流下去的塊比較大的食物殘渣打碎,那樣才不會堵塞下水道.噢!還有大型的冰箱.做西餐用的刀.平時做飯也常用到的錫紙,烤盤,刀叉.牛油,橄欖油,各種香草,比方說百里香,羅勒,迷迭香等.鮮奶油,洋蔥,大蒜.各種裝調料的瓶瓶罐罐.和面的盆.洗菜的盆.做飯擦手用的毛巾,一般都搭在烤箱的把手上.烤箱用的大厚手套.

 西餐用具怎么使用?

 1,、在桌子上擺放刀叉,一般多不能超過三副。三道菜以上的套餐,必須在擺放的刀叉用完后隨上菜再放置新的刀叉。

 2、刀叉是從外側向里側按順序使用(也就是說事先按使用順序由外向里依次擺放)。進餐時,一般都是左右手互相,即一刀一叉成雙成對使用的。有些例外,喝湯時,則只是把勺子放在右邊——用右手持勺。食用生牡蠣一般也是用右手拿牡蠣叉食用。

 3、刀叉有不同規格,按照用途不同而決定其尺寸的大小也有區別。吃肉時,不管是否要用刀切,都要使用大號的刀。吃沙拉、甜食或一些開胃小菜時,要用中號刀、叉或勺一般隨刀的大小而變。喝湯時,要用大號勺,而喝咖啡和吃冰激凌時,則用小號為宜。

 以上是小編為大家介紹的西餐廚房用具需要那些?西餐用具怎么使用?西餐雖然是一種飲食的習慣,但是我們好是不要經常的使用,因為體質的不同,所以選購喝食用時一定要掌握一些小技巧。再者就是西餐的用具我們要到比較正規的商場去買,做工精細,以及質量,工藝都是有保障的。